탕후루 몸에 안좋은 이유

탕후루 몸에 안좋은 이유

탕후루 몸에 안 좋은 이유

탕후루는 최근에 급부상한 길거리 간식으로 인스타와 각종 미디어에서 노출되기 시작하여 흥행하기 시작했습니다. 뜨기 전엔 굳이? 탕후르를 만들어 먹지 않았는데 인스타 나 페북등에서 공유되기 시작해서 많은 사람들의 관심을 끌기 시작했고 그에 맞춰서 다양한 탕후루의 가게들이 우후죽순 생겨나기 시작했습니다. 이로 인해 성인도 많이 먹지만 성장기의 아이들이 많이 먹기 시작을 하는데 탕후루 1개의 당 함유량은 우리가 생각하는 것 이상으로 많습니다. 탕후루 1개를 섭취할 경우 이미 일일 당 섭취권장량을 넘어서기 때문에 장점보다는 단점이 더 많으므로 섭취 시 주의가 필요한데요 탕후루가 우리 몸에 미치는 영향과 안 좋은 이유에 대해서 알아보도록 하겠습니다.

 

 

탕후루 당 함유량

탕후루의 정확한 당 함유량을 계산하는 것은 사용되는 과일의 종류와 크기, 설탕 시럽의 양, 그리고 설탕 코팅의 두께 등 제조 과정에서의 여러 변수에 따라 달라질 수 있습니다. 그러나 기본적인 계산을 통해 대략적인 당 함유량을 추정해 볼 수 있습니다.

예를 들어, 탕후루를 만들 때 사용하는 설탕의 양은 과일 꼬치 하나 당 대략 20g에서 30g 정도일 수 있습니다. 여기에 과일 자체가 가지고 있는 자연당이 추가되므로, 전체 당 함유량은 이보다 더 높아집니다.

간단한 예시로, 사과 한 개의 자연당 함량은 대략 19g 정도이고, 설탕 30g을 사용한다고 가정하면, 사과 한 개로 만든 탕후루의 총 당 함유량은 대략 49g 정도 될 수 있습니다. 실제 당 함유량은 사용하는 과일의 종류와 크기, 추가하는 설탕의 양에 따라 달라지므로, 이는 단지 대략적인 계산에 불과합니다.

 

일일 당 권장량

세계보건기구(WHO)의 권장사항에 따르면, 성인의 경우 총 에너지 섭취량 중에서 가공당(자유당)의 섭취를 전체 칼로리의 10% 미만으로 유지하는 것이 좋습니다. 더 나은 건강 효과를 위해서는 5% 미만으로 제한하는 것이 이상적입니다. 여기서 "자유당"이란 첨가당과 천연으로 과일 등에 함유된 당(과일주스에 있는 당 포함)을 말합니다.

예를 들어, 하루에 섭취하는 총 칼로리가 2,000kcal일 경우, 가공당의 섭취량은 100kcal(10%) 미만이 되어야 하며, 이는 대략 설탕으로 환산하면 약 25g(6 티스푼)입니다. 건강 효과를 최대화하기 위해 이를 50kcal(5%), 약 12.5g(3 티스푼)으로 제한하는 것이 권장됩니다.

미국 심장 협회(AHA) 의 성별에 따른 권장량

남성: 하루 37.5g (9 티스푼) 이하
여성: 하루 25g (6 티스푼) 이하

주의해야 할 점은 이 권장량은 첨가당에만 적용된다는 것입니다. 첨가당은 가공식품이나 음료에 인공적으로 첨가된 설탕을 의미합니다. 과일, 유제품, 채소에 자연적으로 존재하는 당은 첨가당에 포함되지 않습니다.

 

몸에 안좋은 이유

탕후루는 달콤하고 새콤한 맛으로 많은 사람들에게 사랑받는 간식이지만, 과다 섭취 시 건강에 해로운 영향을 미칠 수 있습니다. 탕후루가 몸에 안 좋은 이유는 다음과 같습니다.

당은 체지방으로 전환되기 쉽기 때문에 과다 섭취 시 비만을 유발할 수 있습니다.

당뇨병: 과다한 당 섭취는 인슐린 저항성을 증가시켜 당뇨병 발병 위험을 높입니다.

심혈관 질환: 당 섭취 증가는 중성지방과 LDL(나쁜) 콜레스테롤 수치를 증가시키고 HDL(좋은) 콜레스테롤 수치를 감소시켜 심혈관 질환 발병 위험을 높입니다.

당은 치아 세균의 영양분이 되어 치아 부식을 유발합니다.

탕후루는 설탕옷과 과일로 만들어져 칼로리가 높습니다.

탕후루 한 꼬치(50g 기준)에는 약 100~150kcal의 칼로리가 함유되어 있습니다.

과다한 칼로리 섭취는 체중 증가로 이어질 수 있습니다.

탕후루는 당과 칼로리가 높지만, 다른 영양소는 부족합니다.

탕후루만 섭취하면 영양 불균형을 초래할 수 있습니다.

탕후루는 당과 지방 함량이 높아 위장 장애를 유발할 수 있습니다.

특히 소화 기능이 약한 사람은 주의해야 합니다.

탕후루는 딱딱한 설탕옷으로 만들어져 치아를 손상시킬 수 있습니다.

특히 어린아이는 치아가 약하기 때문에 주의해야 합니다.

따라서 탕후루는 적당량 섭취하는 것이 중요합니다. 하루에 1~2 꼬치 정도로 섭취하고, 다른 식품에서 섭취하는 당분을 줄이는 것이 좋습니다. 또한, 탕후루를 먹은 후에는 충분한 물을 마셔 수분을 보충하고, 치아를 깨끗하게 세척하는 것이 좋습니다.