대파의 영양성분
대파의 영양성분대파는 한국 요리에서 자주 사용되는 재료로, 흰 부분과 초록색 부분 모두 각기 다른 영양소를 함유하고 있지만 요리의 종류에 따라서 흰부분, 초록색 부분을 따로 쓰기도 하고 통째로 잘라서 쓰기도 합니다. 하지만 대파의 각 부분이 제공하는 영양소와 그 효능은 차이가 있는데 그러한 대파의 영양성분에 대해서 알아보도록 하겠습니다. ▶️ 안토시아닌이 풍부한 식품▶️ 세계 3대 항산화식품▶️ 미라클 드링크 ABC 주스 효능대파 흰 부분의 영양소와 효능알리신(Allicin) 함유대파의 흰 부분에는 알리신이라는 화합물이 풍부하게 함유되어 있습니다.알리신은 강력한 항균, 항바이러스 성질을 가지고 있어 면역력을 강화하고 감기와 같은 질병 예방에 도움을 줍니다.또한, 알리신은 혈액 순환을 개선하고 혈압을 낮추..