밥을 천천히 먹어야 하는 이유

밥을 천천히 먹어야 하는 이유

밥을 천천히 먹어야 하는 이유

밥을 천천히 먹는 습관을 가진 사람도 있고 밥을 습관적으로 빨리 먹는 사람도 있습니다. 밥을 빨리 먹어도 위에 큰 부담이 없어서 그렇게 습관적으로 먹는 경우가 있는 반면 급하게 먹어서 위가 쓰리고 소화불량이 생기는 사람도 있습니다. 밥을 천천히 먹으면 다이어트 및 건강상 많은 장점이 생기는데 그 이유를 한번 알아보도록 하겠습니다.

 

밥을 천천히 먹으면 좋은 이유

 

포만감 조절
음식을 씹으면 포만감을 느끼게 하는 호르몬이 분비됩니다.
천천히 먹으면 뇌가 포만감을 느끼는 데 충분한 시간을 주어 과식을 방지할 수 있습니다.
일반적으로 20분 이상 천천히 먹으면 적당량으로 포만감을 느낄 수 있습니다.

 소화 촉진
음식을 충분히 씹으면 소화 효소가 더 잘 분비되어 소화 과정을 돕습니다.
천천히 먹으면 위장에 부담을 줄이고 소화 불량을 예방할 수 있습니다.

혈당 조절
밥을 빨리 먹으면 혈당이 급격히 상승하여 당뇨병 등의 질병 위험을 높일 수 있습니다.
천천히 먹으면 혈당 상승 속도를 완만하게 하여 건강에 유익합니다.

스트레스 감소
밥을 천천히 먹으면 음식에 집중하고 맛을 느끼면서 스트레스를 해소할 수 있습니다.
마음챙김 섭취를 통해 식사에 집중하고 즐길 수 있습니다.

건강한 식습관 형성
천천히 먹는 습관은 건강한 식습관 형성에 도움을 줍니다.
음식을 맛있게 즐기면서 건강을 지킬 수 있습니다.

 

위장질환 감소

천천히 식사를 하면 위산역류, 소화불량, 복부 팽만감 등의 증상이 완화되기도 합니다.

 

밥을 천천히 먹는 방법

한 입 먹을 때 20~30회 씹는 것을 목표로 합니다.
음식을 잘게 썰거나 갈아서 먹는 것도 도움이 됩니다.
식사 시간을 충분히 가지고 천천히 먹습니다.
TV나 휴대폰을 보지 않고 음식에 집중합니다.

 

급하게 식사를 하는 습관을 지닌 사람들은 식사를 천천히 하기가 어려울 수 있습니다. 한번 형성된 습관을 손쉽게 바꾸기 어려울 수 있으나 많은 시간을 가지고 천천히 식사를 하는 습관올 바꾸어 놓으면 건강 과 다이어트에 많은 도움이 될 것입니다.