막걸리의 효능

막걸리의 효능

막걸리의 효능

막걸리는 삼국시대 때부터 만들어 마시던 한국의 전통적인 발효 주류로, 쌀을 주원료로 하여 만들어집니다. 이 술은 오랜 역사를 가지고 있으며, 다양한 건강상의 장점을 제공하는 것으로 알려져 있습니다. 막걸리에는 유산균, 식이섬유, 비타민 B군, 그리고 필수 아미노산 등 다양한 영양소가 풍부하게 함유되어 있어, 다음과 같은 건강상의 효능을 가질 수 있습니다.

 

 

 

소화 촉진과 장 건강 개선

유산균의 풍부한 함량으로 인해 막걸리는 장내 유익한 박테리아의 성장을 도와 소화를 촉진하고, 장 건강을 개선하는 데 도움을 줍니다.

비타민 B1,B2,B6 식이섬유 등이 풍부하며 막걸리에 함유되어 있는 유산균은 장내 유익균을 증가시켜 소화기능을 강화시키고 변비를 예방하는데 도움을 줍니다.

 

 

 

피로해소

막걸리에는 비타민 B1이 풍부하게 함유 되어있습니다.

비타민B1 은 에너지 대사에 중요한 역할을 하는 영양소로 피로해소 와 컨디션 조절에 도움을 줍니다.

 

 

 

혈액 순환 개선

막걸리에는 아데노신이 함유되어 있습니다.

아데노신은 혈관을 확장시켜 혈액 순환을 개선하고 혈압을 낮추는 데 도움을 줍니다.

 

*아데노신이란 푸린이라는 화합물로부터 생성되는 생체 활성 물질로 막걸리, 커피, 녹차, 홍차, 코코아, 버섯 등 다양한 식품에 자연적으로 존재합니다.*

 

 

 

피부 미용

막걸리에는 비타민 B2, B6, 식이섬유 등이 풍부하게 함유되어 있습니다. 

피부 세포의 재생을 촉진하고 피부 노화를 방지하는 데 도움을 줍니다.

 

 

 

면역력 강화

막걸리에는 비타민 B6, 식이섬유, 유산균 등이 풍부하게 함유되어 있습니다. 

이러한 영양소들은 면역 체계를 강화하고 질병 예방에 도움을 줍니다.

 

 

 

콜레스테롤 감소

막걸리에는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있습니다.

식이섬유는 콜레스테롤 흡수를 감소시켜 혈액 내 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움을 줍니다.

 

 

 

골밀도 향상

막걸리에는 칼슘, 마그네슘, 인 등이 함유되어 있습니다. 

이러한 영양소들은 골밀도를 향상시키고 골다공증 예방에 도움을 줍니다.

 

 

 

항암 효과

막걸리에는 페놀 화합물이 함유되어 있습니다.

페놀 화합물은 항산화 작용을 통해 세포 손상을 막고 암 발생 위험을 낮추는 데 도움을 줍니다.

 

 

 

스트레스 완화

적당한 양의 막걸리 섭취는 스트레스를 완화하고, 이완감을 제공할 수 있습니다.

알코올이 가지고 있는 일시적인 이완 효과로 인해, 마음을 진정시키고 긴장을 완화할 수 있습니다.

 

 

 

막걸리를 건강하게 즐기기 위한 팁

과음하지 않도록 주의합니다.

막걸리는 알코올 도수가 6~8% 정도로 맥주와 비슷하지만, 탄산이 적어 속이 타기 쉽습니다.

식사와 함께 마십니다. 

막걸리는 음식물의 소화를 촉진하는 효과가 있으므로 식사와 함께 마시면 더욱 건강하게 즐길 수 있습니다.

차갑게 마십니다. 

막걸리는 차갑게 마시면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.

생막걸리는 주의합니다. 

생막걸리는 살균 과정을 거치지 않아 잡균이 번식할 수 있으므로 주의해야 합니다.

 

 

 

주의 사항

막걸리는 알코올음료이므로 과음 시 건강에 해를 끼칠 수 있습니다.
빈속에 막걸리를 마시면 속 쓰림이나 위경련을 유발할 수 있습니다.
막걸리는 칼로리가 높으므로 체중 감량을 목표로 하는 사람은 주의해야 합니다.
막걸리에는 아스파탐과 같은 인공감미료가 포함되어 있으니 주의가 필요합니다.

막걸리는 약이 아닌 알콜성분이니 주의가 필요합니다.

 

막걸리의 효능 때문에 많이 마시는 것보다는 술 한잔 고플 때 반주 정도 하는 것이 좋습니다. 어디까지나 막걸리도 알콜이기 때문에 알콜을 섭취하면 안 되는 분들은 자제를 하는 게 좋습니다.