겨울 제철인 유자 의 효능 과 섭취시 주의사항

겨울울 제철인 유자 의 효능 과 섭취방법

찬바람이 불기 시작하면 생각나는 과일 바로 유자입니다. 영어로는 Yuzu 라고 하며 일본에서 유래된 표현으로 우리나라에서는 유자 yuja 라고 표현하며 학명은 Citrus junos 입니다.특유의 상큼한 향과 맛으로 차나 디저트에 자주 사용하며 겨울철 귤과 함께 대표적인 과일로 알고 보면 건강에도 좋은 효능을 가득 가지고 있습니다.

 

 

▶️ 한국의 11월재철음식 과 효능
▶️ 인체에 발병하는 모든 암종류

 

유자의 효능

면역력 강화

비타민 C 함량이 매우 높은 과일로, 100g당 110mg에 달하는 비타민 C를 함유하고 있습니다.

비타민 C는 면역 세포의 활성화를 도와 바이러스와 세균 감염으로부터 몸을 보호하는 데 필수적입니다.

환절기에 유자차를 꾸준히 섭취하면 감기와 같은 계절성 질환 예방에 도움이 됩니다.

 

피로 회복 및 에너지 공급

피로 회복에 효과적인 과일로 알려져 있습니다.

특히 구연산이 풍부하여 근육의 피로 물질인 젖산 제거를 도와 신체가 더 빨리 회복될 수 있도록 돕습니다.

피로가 쉽게 누적되는 현대인의 생활 속에서 유자는 에너지를 재충전하고 활력을 유지하는 데 큰 도움이 됩니다.

 

소화 기능 개선

소화를 돕는 유기산을 포함하고 있어 소화 불량 및 소화기 문제를 개선하는 효과가 있습니다.

특히 과식 후 섭취하면 위액 분비를 촉진하여 소화를 원활하게 도와줍니다.

 

피부 건강 및 노화 방지

유자에 풍부하게 함유된 비타민 C는 콜라겐 합성을 촉진하여 피부 탄력을 유지하고, 피부 재생을 돕는 항산화 효과가 있습니다. 이로 인해 주름과 색소 침착을 예방하며, 밝고 건강한 피부를 유지하는 데 도움을 줍니다. 또한 유자의 항산화 성분은 활성산소를 제거해 노화 방지에도 기여합니다.

 

혈관 건강 증진 및 혈압 조절

혈관을 튼튼하게 해주는 플라보노이드,헤스페리딘 성분이 함유되어 있어, 고혈압과 같은 혈관 질환 예방에 효과적이며 혈압 조절에 중요한 칼륨도 포함되어 있어 나트륨 배출을 도와 혈압을 안정적으로 유지합니다.

 

항암 효과

유자 껍질에는 리모넨이라는 성분이 함유되어 있는데, 이는 항암 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다. 특히 위암, 폐암, 간암 등의 발생 위험을 낮추는 데 도움이 된다고 합니다.

 

변비완화

껍질속에는 섬유질이 풍부하게 함유 되어 있어 장 운동을 활발하게 하여 변비개선이 도움을 주기도 합니다.

 

섭취시 주의사항

과다 섭취 주의

산도가 높은 과일로 너무 많이 섭취하면 위산 과다 분비로 인해 속쓰림이나 위장 장애가 발생할 수 있습니다. 특히 위가 약한 사람은 유자를 과도하게 섭취하지 않는 것이 좋습니다. 하루에 한두 잔의 유자차 정도가 적당한 섭취량입니다.

당분 섭취 주의

보통 유자청 형태로 섭취되며, 이 유자청은 설탕이나 꿀이 많이 들어간 제품이 많습니다. 따라서 당뇨병 환자나 혈당 관리가 필요한 사람은 섭취량을 조절하거나 당분 함량이 낮은 제품을 선택해야 합니다. 청을 직접 만들 경우 설탕 양을 줄이는 것도 좋은 방법입니다.

알레르기 반응 주의

감귤류 과일로, 특정한 과일 알레르기가 있는 사람에게 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다.

만약 섭취한 후 두드러기나 가려움, 호흡 곤란 등의 증상이 나타난다면 즉시 섭취를 중단하고 의사의 상담을 받아야 합니다.

임산부 및 수유부 주의

임산부나 수유부가 유자를 섭취하는 것은 일반적으로 안전하지만, 과다 섭취는 피하는 것이 좋습니다.

특히 산성이 강한 과일이므로 위장이 민감한 임산부는 위 불편을 느낄 수 있으므로 섭취량을 조절해야 합니다.

치아 건강 주의

산성이 높아 치아 에나멜을 약화시킬 수 있으므로 섭취 후에는 물로 입안을 헹구는 것이 좋습니다.

치아에 유자나 유자차가 닿은 후 바로 이를 닦으면 에나멜 손상을 유발할 수 있으므로 적어도 30분 정도 기다린 후 이를 닦는 것이 좋습니다.

 

찬 성질

유자는 찬 성질을 가지고 있어 몸이 찬 사람이 과다 섭취할 경우 설사나 복통 등의 증상이 나타날 수 있습니다.

평소 몸이 차가운 편이라면 따뜻한 차로 섭취하거나 생강 등을 함께 넣어 섭취하는 것이 좋습니다.

 

 

유자는 11월 서리를 한번 맞고 난 후 수확하는데, 껍질채 활용하려고 하시는 분들은 농약사용의 유무를 잘확인하시고,농약사용의 유무 확인이 어렵다면 충분히 세척 후 껍질채 사용하시는게 좋습니다. 비타민C가 다량으로 함유 되어 있고 소화개선,면역력강화,변비완화등 다양한 효과가 있지만 당뇨가 있으신 분들은 설탕이 많이 들어간 청은 피해서 섭취하시는것이 좋습니다.