올리브오일 효능과 섭취방법
올리브오일 효능과 섭취방법올리브오일은 지중해 식단의 핵심 요소로, 건강상의 다양한 이점으로 널리 알려져 있습니다. 올리브 오일은 특히 비타민, 항산화제, 지방산이 풍부하여 다양한 효과가 있습니다. 여기서 올리브오일의 효과 및 효능, 유효성분, 섭취 방법, 그리고 주요 성분에 대해 자세히 설명드리겠습니다.효과 및 효능심혈관 질환 예방 올리브오일은 특히 단일불포화 지방산인 올레산이 풍부하여 심혈관 질환 예방에 좋습니다.연구에 따르면, 올리브오일을 정기적으로 섭취하는 사람들은 낮은 심혈관 질환 발병률을 보였습니다 (Estruch et al., New England Journal of Medicine, 2013).작용 메커니즘: 올리브오일은 LDL 콜레스테롤(나쁜 콜레스테롤)의 산화를 줄이고, HDL 콜레스테롤..